Carte du soir et menu découverte

Salade verte de saison

9,00 CHF

Salade de doucette œuf brouillé, lard et croûtons

18,00 CHF

Salade Cesar, œuf dur, Parmesan et croûtons

16,00 CHF

Salade de betterave rouge, noix de pécan

21,00 CHF

Potage au vin blanc du Vully

18,00 CHF

Risotto a la betterave rouge, noix de pécan

Filet de sandre meunière, chou kale, riz aux amandes, sauce au safran

45,00 CHF

Tartare de bœuf, toasts

Joue de veau, purée de pommes de terre, poireaux, sauce aux câpres

42,00 CHF

Langue de bœuf, purée de pommes de terre, poireaux, sauce aux câpres

42,00 CHF

Escalope de veau viennoise pannée, frites

Entrecôte de bœuf 250gr, épinards et beurre aux herbes, frites

56,00 CHF

Carpaccio de betterave rouge, tartare de thon, vinaigrette pomme céleri branche

Potage au vin blanc du Vully, brochette de caille

Filet de sandre, choux kale, sauce au safran

Carre d'agneau, sauce aux herbes, légumes de saison, pommes de terre grenaille

Assiette de fromages

dessert de notre Pâtissier Roland Morel, Lugnorre

Prix du menu