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À la carte
Choisissez votre choix d'entrée et de plat principal
Salade verte de saison
9,00 CHF
Tartelette chèvre, poire, noix et miel, bouquet de salade
18,00 CHF
Saladier avec jambon cru, crevettes, œuf, champignons, sauce maison à l’ail des ours
Pour 2 personnes
27,00 CHF
Crème d’asperges, croutons
13,00 CHF
Médaillon de foie gras poêlé, compote de rhubarbe, noix de cajou caramélisées
26,00 CHF
Asperges blanches du Seeland, sauce hollandaise, pommes de terre grenaille
Petit
27,00 CHF
Grand
34,00 CHF
avec jambon cru du Seeland
12,00 CHF
Tartare de bœuf, toasts
Petit
27,00 CHF
Grand
36,00 CHF
Risotto à la rhubarbe, ragoût de morilles
Petit
27,00 CHF
Grand
34,00 CHF
Penne au poulet, sauce à la crème pimentée
Petit
27,00 CHF
Grand
32,00 CHF
Filet de sandre rôti, huile à l’ail des ours, asperges vertes, mousseline de pommes de terres bleues
46,00 CHF
Cordon bleu de veau, légumes, frites
52,00 CHF
Entrecôte de bœuf 220g, épinards, beurre aux herbes, frites
54,00 CHF
Tous les prix incluent la TVA de 8,1%.