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Menu de la Saint-Valentin 14.02.2026
Savourez notre menu de la Saint-Valentin, créé par notre chef Demian Trinler.
Entrées
Saumon fumé
Espuma de betterave rouge et raifort Perles de Yuzu
Crème au lait de coco
St Jacques, coriandre
Filet d’omble chevalier rôti
Beurre blanc Légumes au fenouil et à l’orange
Plat principal
Filet de bœuf rôti en un seul morceau
Sauce au Porto Légumes de saison, nouilles maison
dessert
Dessert de notre Pâtissier
Roland Morel, Lugnorre
Prix
Menu Complet
130,00 CHF
Tous les prix incluent la TVA de 8,1%.
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