Speisekarte
Unsere Speisekarte
A la Carte
Suchen Sie sich Vorspeise und Hauptgang nach Wahl aus
Grüner Saisonsalat
9,00 CHF
Gratinierter Ziegenkäse, Süss-Saurer Kürbis, Herbstsalat
21,00 CHF
Nüsslisalat, Speck, Ei, Croutons
19,00 CHF
Salatschüssel mit Trauben, Champignons, Ei, Krevetten und Rohschinken
Für 2 Personen
28,00 CHF
Pastinakencremesuppe, Apfel-Stangensellerie Salat, Bündner Rohschinken
17,00 CHF
Carpaccio und Tatar vom Hirsch, Fasanenterrine, Quitten Chutney
26,00 CHF
Rindstatar, Toasts
Klein
27,00 CHF
Gross
36,00 CHF
Dinkelravioli mit Kürbisfüllung, Salbeibutter, Feta
34,00 CHF
Herbstteller, Rotkraut, Rosenkohl, Marroni, Büschelibirne, Spätzli
36,00 CHF
Hirsch Tournedos, Feigensauce, Herbstgarnitur, Spätzli
52,00 CHF
Hirschpfeffer, Herbstgarnitur, Spätzli
44,00 CHF
Paniertes Kalbs Wiener Schnitzel, Pommes Frites
Klein
39,00 CHF
Gross
48,00 CHF
Rinds Entrecote 220gr, Spinat, Kräuterbutter, Pommes Frites
54,00 CHF
Alle Preise sind inklusive 8.1% MwSt.