Menu découverte
Venez déguster le menu découverte créé par notre chef Demian Trinler. Disponible tous les soirs ainsi que le samedi et dimanche midi.
Entrées
Terrine de caille au foie gras et fruits secs, chutney de coing, brioche
Crème de courge, quiche aux poireaux
Filet de sandre suisse, sauce au safran, légumes d’automne
Plat principal
Entrecôte de chevreuil, sauce aux baies de sureau, garniture d’automne, spätzli maison
Dessert
Dessert de notre Pâtissier Roland Morel, Lugnorre
Prix du menu
Menu 3 plats
1 entrée à choix Plat principal Dessert ou fromage
90,00 CHF
Menu 2 entrées
2 entrées au choix Plat principal
95,00 CHF
Menu 4 plats
2 entrées Plat principal Dessert ou fromage
105,00 CHF
Menu complet
3 entrées Plat principal Dessert ou fromage
120,00 CHF
Menu complet avec fromage
3 entrées Plat principal Fromage Dessert
130,00 CHF
Tous les prix incluent la TVA de 8,1%.